よく考えてみると、毎日食べている
わたしたちの主食・お米も実は「タネ」。
毎日のごはんはもちろん、希少性と個性が人気の伝統野菜だって、
元をたどればすべて「タネ」です。
昔の人が大事に繋いできた「タネ」の大切さを知ると、
食事への感謝もいっそう深まります。
春の日曜の昼下がり、ごはんの大元「タネ」を美味しく学びましょう！
ケータリングユニット粒粒が“幻のお米”さわのはなと昔野菜で作る、
色とりどりのおにぎりもお楽しみに！
◎テーマ：未来に繋ぐ次世代のタネの大切さを学ぶ
◎と き：3/31（日） 14:00〜17:00
◎ところ：原宿・空き地
◎人 数：定員25人（先着順）
◎ゲスト：島田雅也さん（野口種苗研究所）
◎軽 食：“幻のお米”さわのはなと昔野菜で作るおにぎりなど
◎調 理：おにぎりユニット粒粒
◎食材提供：林農園、ネットワーク農縁
◎参加費：2,500円 おみやげつき
◎プログラム（予定）：
・タネの大切さとは？昔野菜のおいしさとは？（レクチャー）
・実際に食べてみよう！（食事）
・島田雅也氏、川瀬知代氏、磯木淳寛氏による3者トーク
◎お問い合せ：info@itadakimasu1111.jp
◎主 催：「いただきますの日」普及推進委員会
◎企 画：磯木淳寛（greenz.jpライター/ブラウンズフィールド）
◎お申し込み：「いただきますの日」サイト
http://itadakimasu1111.jp/?p=823
